Программа педагогического проекта с детьми средней группы на тему «История русской посуды»
Иванова Юлия Александровна
муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 131» городского округа Самара 443009, г. Саара, проспект Кирова, 54 тел. 995-24-21 Программа педагогического проекта с детьми средней группы на тему «История русской посуды»
Автор проекта: Авраменко Валентина Петровна, воспитатель первой категории Актуальность В соответствии с программой ребенок должен различать и называть основные виды материалов, из которых сделаны окружающие его предметы. Для маленького человека непросто понять, что стол, стул и тарелка могут быть сделаны из одного материала. Также дети путаются в понятии фарфор, стеклянная, пластмассовая, эмалированная посуда. Способность к такого рода обобщениям свидетельствует об уровне развития ребенка. Знание истории предметов быта, техники их производства и художественной росписи, раздвигают горизонты познания детей, развивают их способности анализировать, творчески преобразовывать окружающую действительность. Очень важно показ детям преемственность между современной посудой и русской народной утварью. Новизна. Данный проект по формированию представлений о предназначении и отличительных признаках посуды содержит методические рекомендации, практический материал. Практическая значимость проекта заключается в создании единого творческого, практико-ориентированного воспитательно-образовательного процесса в ДОУ. Рекомендован для воспитателей дошкольных образовательных учреждений, педагогов дополнительного образования, родителей. Проблема. Результаты бесед и наблюдения за воспитанниками средней группы показали, что большинство детей не знают как и из чего делается посуда, не имеют представления о русской народной посуде и труде людей ее создающих. Для достижения нового образовательно-воспитательного результата разработана программа педагогического проекта, которая направлена на развитие познавательных и творческих навыков в непосредственно образовательной деятельности по теме «Посуда». Цель: Создание условий для развития познавательных и творческих навыков, эстетического вкуса в непосредственно образовательной деятельности по теме «Посуда». Участники проекта: воспитанники средней группы, педагоги, родители. Тип проекта: познавательный, творческий, групповой Сроки и этапы осуществления проекта: Подготовительный этап: срок с 15.12.2013 г.- 23.12.2013 г. Мероприятия
Ответственные
Собрать литературу по данной теме
Воспитатели
Составить план работы, подготовить ресурсы
Изготовить дид. игры по данной теме
Приобрести наглядный материал (плакаты, иллюстрации)
Подготовить материалы для работы с родителями
Разработать систему мероприятий по развитию познавательных и творческих навыков, эстетического вкуса по теме «Посуда»
Разработать электронное мультимедийное дидактическое пособие по теме проекта
Основной этап: срок с 16.01.14 г.- 30.05.14 г. Мероприятия
Ответственные
Беседы с детьми о видах посуды и технике ее изготовления
Воспитатели
Пополнение предметно-развивающей среды группы наглядным материалом по теме
Чтение художественной литературы в режимные моменты по теме проекта
Ситуативные разговоры с детьми, игровые ситуации
Разучивание стихов, потешек, поговорок о посуде
Оформить книжный уголок «Буду, буду я посуду и любить и уважать».
Дидактические игры по теме
Рассматривание сюжетных картинок и слайдовой презентации «Что из чего», «Народные умельцы», «Гончарный круг».
Составить фотоальбом группы по теме проекта
Сюжетно-ролевые игры по теме проекта
НОД с применением электронного мультимедийного дидактического пособия по теме проекта
Заключительный этап: Мероприятия
Срок
Презентация материалов по развитию познавательных и творческих навыков, эстетического вкуса в непосредственно образовательной деятельности по теме «Посуда».
1.04.14г.- 30.04.14 г.
Развлечение «Пир горой»
15.02.2014 г.
Развлечение «Путешествие в страну посуды»
30.04.2014 г.
Демонстрация этапов и итогов проекта родителям и педагогам через слайдовую презентацию
2. 05. 2014 г.
План взаимодействия с родителями: Консультации:
«Родительское собрание на тему «,,,,,,,,»
Задачи проекта: 1. Формировать обобщающие понятия о посуде. 2. Закрепить представления о материалах, из которых сделана посуда; 3. Воспитывать аккуратность, бережное отношение к предметам быта. 4. Развитие креативного мышления дошкольников, с помощью ознакомления с методами и приемами применяемыми в художественно-конструктивном дизайне и видами русского народного орнамента. 5. Формировать умение классифицировать предметы посуды по одному признаку - назначению: столовая, кухонная, чайная. 6. Закреплять правила поведения за столом, правила сервировки стола. Механизмы реализации проекта:
Реализация программы и плана мероприятий по развития познавательных и творческих навыков, эстетического вкуса в непосредственно образовательной деятельности по теме «Посуда»
Внедрение в непосредственно образовательную деятельность с детьми новых дидактических пособий и наглядных материалов,
Проведение тематических бесед, дидактических упражнений, сюжетно-ролевых игр, творческих заданий и соревновательных мероприятий,
Обогащение предметно-развивающей среды группы.
Реализовать план по взаимодействию с родителями.
План работы по развитию познавательных и творческих навыков, эстетического вкуса в непосредственно образовательной деятельности по теме «Посуда» Содержание работы
Срок исполнения
Ситуативная беседа «Из чего и чем мы едим». Цель: Закрепить представление о назначении посуды. Чтение сказки К. Чуковского «Федорино горе».«Расписное блюдце» - рисование
Январь вторая неделя
Дидактические игры: «Что из чего», «Из чего едим, из чего пьем, а в чем варим». Цель: сформировать представление о материалах из которых делается посуда и ее видах. «Фарфоровая чашка» - лепка
Февраль первая неделя
Дидактические игра: «Расставь посуду», «Посуда наших бабушек». Цель: Закрепить знания о видах посуды и ее истории. Беседа «Мыло наш друг». Загадки о посуде.«Чаепитие» - аппликация
Сюжетно-ролевая игра «В гости кукла к нам пришла». Цель: учить детей называть столовые предметы, накрывать на стол. Активизировать речь детей: сервиз, прибор, десерт, этикет. Помогать детям налаживать взаимодействие в игре. «Сервиз для мамы» - аппликация из крупы и фасоли
Беседа: «Путешествие в прошлое тарелки и самовар». Цель: сформировать представлении о преемственности посуды. Поговорки о посуде.«Самовар-самоварыч» - рисование
Дидактическое упражнение: «Покажем кукле Маше как мы накрываем на стол» Цель: Учить правильно ставить посуду на стол (последовательность).Знакомство с русской народной росписью: хохлома
Рассматривание картинок с посудой, мебелью. Беседа: «Опасные предметы». НОД с применением электронного мультимедийного дидактического пособия по теме проекта.«Праздничный стол» - рисование
Игровое упражнение «Подбери слова-действия к предметам»:а) Чайник –стоит, наливают, выливают, доливают, моют, сушат, вытирают, чистят.б) Сахарница-кладут, высыпают, берут, насыпают, рассыпают.в) Кастрюля-закрывают, ставят, чистят, наливают и т.д.г) Чашка-пьют, наливают, разливают, выпивают и т.д.«Серебреное блюдо» - аппликация из фольги
Экскурсия на кухню. Цель: Наблюдение за приготовлением пищи.«Бокал» - декупаж
Развлечение «Пир горой». Цель: Доставить радость детям.«Чудо чайник» - групповое рисование ладошками
Введение в русские промыслы: гончарный круг, деревянная ложка, роспись посуды.«Кувшин» - лепка из слоеного теста.
Сюжетно-ролевая игра: «Кафе». Цель: Закрепить назначение посуды, последовательность действий при накрытии стола. Приучать к аккуратности. Рассматривание сюжетной картины «За обедом».«Тарелка под гжель» - рисование ватными палочками.
Беседа с детьми «Меры безопасности при использовании посуды». Цель: Сформировать представление о правилах пользования посудой и экологической составляющей использования посуды. Поделки из бумажных тарелок.
Беседа с детьми «Как вести себя за столом» Чтение стихотворения М. Дружининой «Кто знает волшебное слово». Беседа «Волшебное слово - «спасибо».«Салфетка» - пэчворк
Чтение сказки «Три медведя». Цель: Закрепить название посуды и правила поведения за столом.«Орнамент на ложке» - рисование методом печати.
Массаж рук «Мытье посуды». Этюд «Закипающий чайник». Рассматривание плоскостных форм разной посуды.«Пузатый чайник» - объемная аппликация
Прослушивание сказки «Путешествие в страну «Посуды». Разукрашивание посуды. Цель: Закрепить с детьми навыки бережливого отношения к посуде. Учить раскрашивать рисунки не вылезая за контур.Раскрашивание бумажных тарелок.
Беседа: праздничная посуда. Выполнение движений под музыку «Как посуда убежала от Федоры».«Чайный сервиз» - выдавливание формы из пластилина.
Д/У. «Держим ложку в правой руке, Вытираем рот салфеткой». Цель: Закрепить последовательность действий. Дидактическая игра «Что лишнее»«Кастрюля» - рисование
Оформление фото стенда «Дизайнеры посуды»
Развлечение «Путешествие в страну посуды». Цель: Закрепить представления о посуде.
Создание слайдовой презентации
Ожидаемые результаты:
Воспитанники повысят уровень сформированности обобщающего понятия о посуде;
Приобретения опыта самообслуживания и выполнения гигиенических процедур;
Успешность воспитанников в освоении аккуратного и бережного отношения к предметам быта;
Положительная динамика в развитии творческих способностей;
Сформированность умения классифицировать предметы посуды по одному признаку;
Успешность обучающийся в освоении правил поведения за столом, правил сервировки стола.
Формы и методы отслеживания результатов:
Заполнения диагностических карт в ходе реализации проекта,
Проведения промежуточной диагностики.
Проведение мониторинга в начале и в конце проекта.
Анкетирование родителей.
Информационные ресурсы проекта:
Белостоцкая, Е.М. Гигиенические основы воспитания детей от 3 до 7 / Е.М. Белостоцкая. – М.: Просвещение,1991.
Запорожец, А.В. Психология и педагогика игры дошкольника / А.В. Запорожец. - М.,1966.
Крылова, Н. И. Здоровьесберегающее пространство в ДОУ. Проектирование, тренинги, занятия: методическое пособие / Н. И. Крылова. –Волгоград: издательство «Учитель», 2009.
Расту культурным: - М.: Полиграф–Проект, 2011.
http://doshkolnik.ru/
http://detsadik.my1.ru/